Messerset Japanisch mit HAP40 Hochleistungsklingen Blue#2 is a good compromise between

is a good compromise between performance

This blade finish greatly improves the knife's durability and corrosion resistance

Körnung: JIS1000 / F400 (fein)

Länge Messer: 278mm

This knife can be used to do precise work as well as preparing larger quantities of meat

Messerset Japanisch mit HAP40 Hochleistungsklingen Blue#2 is a good compromise betweenPulverstahl Messerset aus Japan Der wohl beste Messerstahl fr Kochmesser als Set fr Kchenprofis. HAP40 Klingen sind extrem schnitthaltig und modern. Sie vereinen Tradition und Innovation. Das absolute Premium Messerset mit Preisvorteil. Details Santokumesser: Lnge Klinge: 180mm Hhe Klinge: 46mm Lnge Griff: 140mm Lnge Messer: 330mm Gewicht: 151g Griff: Complite rot Hrtegrad Kernstahl: HRC 66 67 Mantelstahl: Rostfreier Edelstahl 404 mit polierter