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Durch das kühlere Klima reifen die Trauben langsamer und länger heran als im Tal
zu der auch Savagnin (weiß bis gelblich) und Gewürztraminer (kupferfarben) gehören
unduchdringlicher Macchia und dezentem Kernton
Austernschale
Vielmehr belegt dieser Wein
Syrah 2019 Occhipinti Durch das kühlere Klima reifenSpontan vergoren. Infiltriert. Minimal geschwefelt. STECKBRIEF WINZER: Tzikas Family Winery WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Syrah WEINTYP: trocken AUSBAU: gebrauchtes Holzfass JAHRGANG: 2019 LAND: Griechenland ANBAUGEBIET: Makedonia ORT: Kassandra CHARAKTERISTIK: fllig, wrzig ANBAU: biodynamischer Anbau, GR BIO 03 ALKOHOL: 14,5% FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 16 18C GLAS: Rotweinglas DEKANTIEREN: Ja ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG:
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