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aufgrund des extrem niedrigen Anisgehalts trübt der Absinth bei der Zugabe von Wasser auch nicht ein
Die Brennerei wurde 1859 von Paul Devoille in Fougerolles gegründet
neben Pontarlier zu einem zweiten Zentrum der französischen Absinthproduktion
die es sich zum Ziel gesetzt hat hochwertige Spirituosen zu entwickeln und diese aus nachhaltigen Rohstoffen zu produzieren
von der erfrischenden Bitterkeit des Wermuts überlagert
Brouille No. 27 50 aufgrund des extrem niedrigen AnisgehaltsDer Brouille ist ein Aufsatz fr Glser, der es ermglicht, das Wasser wie bei einer Fontne in dnnen Strahlen auf den Absinth tropfen zu lassen. Auf diese Weise erreicht man eine optimale Eintrbung und somit eine perfekte Mischung, er kann selbstverstndlich mit oder ohne Zucker benutzt werden. Diese Brouilles sind handgefertigte Einzelstcke, 3 fach gebrannt bei Antares Keramik in Berlin.
