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San Rocco Seno D'Elvio (Alba) und Castagnito
der aber sehr saftig und den Hals hinunterfließt
breites und intensives
nördlich von Cagliari und Serdiana
mit Noten nach gelbem Apfel und weißem Pfirsich
Gaio Gaio 2022 Sicilia igt Grösse:75cl San Rocco Seno D'Elvio (Alba)Der Wein Rubinrot. Geruch ist fruchtig, mineralisch, entfaltet sich in ca. 1 Stunde. Geschmack ist mineralisch, leichtfllig, angenehm. Weingut Rotwein, von jungen, eben erst in Contrada Calderara Sottana gesetzten Weinstcken stammend. Vinifikation Spontangrung und Mazeration auf den Schalen fr 7 Tage in Edelstahltanks. Reifung in slawonischen Eichenfssern von 60 70 hl fr etwa 11 Monate. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 3 4 Jahren.
