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Die Frucht bleibt sonst bis auf den Apfel zunächst zurückhaltend
aber extrem lecker
des Gewürztraminers
im Jahre 2020 folgte die Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung
knackiger Säure und weichen Tanninen
Naoussa Alta 2024 Thymiopoulos Vineyards Weingut Alta Alella Die Frucht bleibt sonst bisWarum wir ihn lieben? Wenn man an Xinomavro denkt, fllt einem fast automatisch Naoussa ein, und der nchste Gedanke ist Apostolos Thymopoulos. Er ist der Mann, der die rustikale Sorte mit seinem Zauberstab berhrte und sie verwandelte. Er hat das Profil und den Stil der Xinomavro Weinbereitung radikal verndert und die so genannte "moderne" Schule geschaffen, in der Frucht und Finesse dominieren. Der Naoussa Alta 2024 geht den gleichen Weg und lehrt uns
