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Wildgerichten
Es folgt die Gärung der Grundweine
Jede Flasche erzählt die Geschichte und die Leidenschaft einer Familie
Endet mit raffinierten Tanninen und einem zarten Vanille-Nachgeschmack
Der anschließende Ausbau erfolgt zu 70% im grossen Holzfass und zu 30% im Barrique
Aries Sauvignon 2023 Mitterberg igt Grösse:75cl WildgerichtenDer Wein Strohgelb mit hellgrnen Reflexen, intensiver Duft nach reifen tropischen Frchten und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen mineralisch, mit Noten von Passionsfrucht und Mango. Weingut Biologische Weine sind das Ergebnis sorgfltiger Arbeit in den Weinbergen, in denen eine Vielfalt von Trauben heranreift. Durch das Handauslesen der Trauben gewinnt man eine bunte Palette von Weinen mit unterschiedlichen Duft und Geschmacksnoten. Die Arbeitsweise
