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Aufschnitt und alpinem Hartkäse
ACCOMPAGNAMENTO: aperitivo
persistente e vanigliato
Gambero Rosso 2016
fermentazioe alcolicadi 25 giorni in botti inox
SALEGGI MERLOT DI LOSONE TI DOC Menge:1 Flasche à 75cl Aufschnitt und alpinem HartkäseSaleggi ist ein typischer Losoner Merlot, mit einem sortentypischen Charakter und einer starken aromatischen Struktur. Die Trauben werden aus den Trauben ausgewhlt, die an den Ufern des Flusses Maggia angebaut werden. Er wird mit vollstndiger Entrappung und Grung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und 12 Monate lang in Alliers und Nevers Eichenfssern gelagert. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen, das Aroma ist intensiv,
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