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Un vin de grande qualité qui représente la pleine expression de la Terra Ticinese et de son cépage prince
Le moût clair est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à une température de 18-20°C
Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois dans des fûts en chêne de 5000 et 7500 litres et pendant 6 mois en bouteille
Geschmack Wein mit mittlerer Struktur
kompakt und kraftvoll in seiner edlen Komponente aus gut eingebundenen Tanninen Aroma
Petite Arvine AOC Valais, Jean Louis Mattieu Sierre, Size:Petite Arvine AOC, 37.5cl Un vin de grande qualitéDescription, (prix 24. au lieu que 30. ) La Petite Arvine est le grand vin blanc du Valais. On la considre dailleurs comme exclusivement valaisanne. Dlicate, elle requiert les meilleures expositions. Notre Petite Arvine se dcline en notes sches et nerveuses aux armes de glycine et de pamplemousse soutenus par une bonne vivacit et une touche finement sale. Elle mrite le meilleur : foie gras, homard et crustacs mais galement apprcie en apritif pour
