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Fisch und Meerestiere
feiner Säurebogen
Aufgrund der sehr hohen Qualität der Schalen wird der Schalenkontakt um 10-15 Tage verlängert
Ein heller
anhaltender Perlage
Kalkstein Blaufränkisch 2023 Grösse:75cl Fisch und MeerestiereDer Wein In der Nase dunkle Beerenfrucht und Pflaumenaromen sowie ein Hauch von Kruterwrze mit Orangenoten. Am Gaumen saftig, wertvolle Brombeermarmelade, gut wissen Tanninstruktur, gute Kenntnisse, weich und geschmeidig im Abgang. Weingut Lage: Kleinhflein, leichte Hanglage. Bden: krftiger und humusreicher Ton Lehmboden. Vinifikation Die Maische fermentierte drei Tage lang bei 28 C. Nach Abschluss der Fermentation wird der Wein gepresst und die
