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Passt zu Wildgerichten
Vergoren wird in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 27 bis 28 Grad Celsius für 10 bis 12 Tage
dessen römischer Name Rigodulum bis heute nachwirkt
präzise Struktur
Das Weingut Schloss Ortenberg bewirtschaftet Lagen rund um seine historische Anlage in Baden
Blaufränkisch Irrgarten Strehn Qualitätswein - Burgenland (Österreich) Lammrücken Passt zu WildgerichtenEin Blaufrnkisch, der nicht in die Breite geht, sondern in die Tiefe. Khl, przise, mit einem Nachhall, der noch eine Weile beschftigt. Charakter & Aromatik Im Glas ein klares, lebhaftes Rot. In der Nase Sauerkirsche, Brombeere und rote Johannisbeere, begleitet von schwarzem Pfeffer und einer kruter wrzigen, mineralischen Spannung. Am Gaumen saftig, lebendig und direkt, mit feinkrnigem Tannin und einem animierenden Abgang. Elegant, geradlinig, kein
