Flat Iron Steak Aufbewahrungsart-Kühltransport Wenn die Zeit mal knapp

Wenn die Zeit mal knapp wird

Auch wenn das Skirt Steak bisher noch recht unbekannt ist

hat das typische Fettauge

Das Flat Iron wurde erst Anfang der 2000er Jahre für das Grillen entdeckt

Genießt die Familienzeit

Flat Iron Steak Aufbewahrungsart-Kühltransport Wenn die Zeit mal knappWER SUCHT, DER FINDET Beim Sdtiroler Metzger ist es bekannt unter dem Namen Schulternahtl, in Deutschland nennt man es Bugblatt. Wer in Grobritannien dieses kurzfaserige Steak haben mchte, bestellt ein Butlers' Steak, in Australien wre es ein Oyster Blade Steak. Das Flat Iron wurde erst Anfang der 2000er Jahre fr das Grillen entdeckt. Es wird aus dem oberen Teil der Rinderschulter geschnitten und entfernt dabei die in der Mitte liegende Sehne. Die