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Die Nase ist geprägt durch komplexe und vielschichtige Aromen von tropischen Früchten
Nach der Pressung und Entrappung der selektierten Trauben auf Sortiertischen beginnt die Gärung zwischen 26 und 28° C
Traditionelle Pergelerziehung und Drahtrahmenerziehung werden je nach Sorte verwendet
jedoch zartgliedrig mit langanhaltender Mineralik
Kompott und Vanille
Pfefferer Sun 2025 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl Die Nase ist geprägt durchDer WeinEin frischer Wein mit einer angenehmen Aromatik und viel Frische. Frucht und Bltenaromen, gepaart mit einem anregendem Surespiel sorgen fr frischen und leichten Trinkgenuss. Weingut Im Jahr 1960 grndeten 26 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan die Genossenschaft "Colterenzio", um ihre Unabhngigkeit von Weinhndlern zu gewinnen. Unter der Leitung von Luis Raifer begannen sie in den 1980er Jahren mit innovativen Manahmen, darunter die Einfhrung
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